è una delle migliori piante acquatiche sommerse ossigenanti ed è anche una specie autoctona. Priva di radici, si ancora ai detriti del fondo o fluttua liberamente. Qui lo vediamo ancora nella sua forma invernale (insieme alle chiocciole acquatiche Lymnaea): col caldo, nel giro di pochi giorni, gli steli si allungheranno e torneranno in superficie.
È una delle acquatiche necessarie per combattere le alghe in laghetto.
Porzioni disponibili al costo di 4,50 € l’una
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